沖縄・石垣島のわんこ さくら&ララとMattari-Time

内地から西表島・石垣島と移り住んで18年。先住犬らぶMIXのさくらと ラブのララ過ごす、まったりと贅沢な南の島LIFE。
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No  55

ジュラシックパーク???

相方の仲間内で今ブームなのが、「船釣り」。
我が家のようにエンゲル係数が高いお家には
ありがたいブームでして。

もちろん、今回も魚くさくなりながら、釣ってきました。
ミーバイやらミミジャーやらくちなぎーやら。

で、

びっくりしたのがこの まくぶー(シロクラベラ) というお魚。
この魚類とは思えない “歯” ほぼ恐竜だね。
20070918010440.jpg
あかまち・あかじんとならんで沖縄の三大高級魚らしいよ。
20070918010507.jpg
鱗をとった後なので分かりにくいかも。

この後、どれをどう調理する?会議で、

みみじゃーはお刺身に。
20070918010533.jpg


まくぶーは煮付けに
またここでびっくりしたのが、まくぶーの骨がきれいなブルーだったこと。
鱗が青いのでも十分びっくりなのに 骨まで青いとは。
20070918010539.jpg
青というよりエメラルドグリーンかな?

すごいね~。海の中にもまだまだ不思議がいっぱいだわね。
次はどんな魚を釣ってきてくれるかしらね~。ね~?
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この記事のコメント

No.113
v-14ホンマ恐竜やね~。
でまた骨がきれい~♪
きれいに洗って飾りたいくらいv-10
ハエがきそうだけど。。。
2007-09-18 Tue 10:53 | URL | 愛ちゃん #-[ 内容変更]

No.115
すげ~骨が青いよ!
それにしても、
魚さばくの上手だね!!
2007-09-18 Tue 14:43 | URL | まっちィ #-[ 内容変更]

No.120 愛ちゃんへ
ほんとにキレイだった。
小骨の一本一本さえもきれいな
スケルトンのブルーだったよ。e-257
2007-09-20 Thu 14:39 | URL | さくらママ #-[ 内容変更]

No.121 まっちいへ
ほほほe-257ありがとう。
西表時代に鍛えられたからね。
会社の昼休み1時間で10匹さばいたことあるよ。
さかな屋か!
2007-09-20 Thu 14:53 | URL | さくらママ #-[ 内容変更]

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